Auxiliar de cozinha é demitido por justa causa após beber whisky em festa
TRT-BA manteve decisão após testemunhas relatarem embriaguez durante evento em Salvador
Por: Redação
14/08/2026 • 08:21 • Atualizado
Um auxiliar de cozinha de uma empresa de buffet teve a demissão por justa causa mantida pela Justiça do Trabalho após ser acusado de ingerir whisky durante uma festa em Salvador. O caso ocorreu em 2025, em um evento na Pituba, e foi analisado pela Quinta Turma do Tribunal Regional do Trabalho da Bahia (TRT-BA). A decisão ainda pode ser contestada.
Segundo o processo, o trabalhador atuava próximo a uma mesa de bebidas quando teria se servido de whisky enquanto operava uma fritadeira. Uma testemunha relatou que ele apresentou sinais de embriaguez, passou a errar o preparo dos salgados e, após ser orientado a deixar o local, teria ido ao salão, onde dançou e abraçou convidados. A empresa acionou um carro para levá-lo para casa antes do fim da festa.
O auxiliar negou ter consumido álcool ou estar embriagado durante o expediente e tentou reverter a justa causa. A 23ª Vara do Trabalho de Salvador, porém, considerou a punição válida, apontando que os depoimentos comprovaram a ingestão de bebida, a recusa em deixar o evento e possíveis riscos à segurança, já que ele trabalhava com fritadeira e instrumentos cortantes.
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No recurso, o relator Cláudio Kelsch considerou suficiente o depoimento da testemunha para comprovar a falta grave e destacou os relatos sobre o comportamento do funcionário. Embora não tenha sido realizado teste do bafômetro, o desembargador entendeu que outras provas poderiam fundamentar a justa causa. Os desembargadores Paulino Couto e Marcelo Prata acompanharam o voto. A decisão cabe recurso.
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