O PIB do agronegócio baiano totalizou R$ 32,5 bilhões, equivalendo a 24,9% da atividade econômica baiana, percentual um pouco menor do que o registrado no mesmo trimestre de 2024.

Calculado e divulgado pela Superintendência de Estudos Econômicos e Sociais da Bahia (SEI), o indicador registrou variação nominal de 8,1% no terceiro trimestre de 2025, na comparação com o mesmo trimestre de 2024.

A variação de 8,1% foi decorrente do crescimento de 6,2% no volume dos produtos e serviços do agronegócio e ainda pelo crescimento de 1,8% nos preços desses mesmos produtos e serviços.

Principais fatores 

No terceiro trimestre, o principal fator responsável para a expansão do agronegócio foi o bom desempenho na produção de cereais (+21%), lavouras permanentes (+24,5%) e café (+14%). Ao longo de 2025, os dados apontam que a produção de grãos baiana registrou crescimento de 10,9% em relação à safra anterior, totalizando 13,9 milhões de toneladas.

Além disso, a pecuária contribuiu positivamente com crescimento tanto na produção quanto nos preços dos produtos – no terceiro trimestre de 2024, a cotação média do boi gordo em Feira de Santana foi de R$ 214,00, enquanto no mesmo período de 2025, essa média foi de R$ 290,00.

De acordo com a pasta, toda essa dinâmica positiva do agronegócio foi determinada pelo aquecimento da demanda nos mercados interno – elevação da renda, redução do desemprego, estimulando o consumo) e externo – com recorde de exportações de carne e no abate de animais. 

No que diz respeito às atividades associadas à indústria de base agrícola e à distribuição e comercialização da produção, observou-se praticamente estabilidade entre os seus componentes.