Na Bahia, a produção de licor é uma tradição que se perpetua de geração em geração, especialmente no recôncavo, onde as bebidas são frequentemente feitas nos quintais das casas. Foi nesse ambiente que Diego Lemos teve seu primeiro contato com a arte de fazer licores. Sua paixão pela tradição e o desejo de criar novas bebidas abriram caminho para um empreendimento que começou como um projeto de pesquisa e se transformou em uma indústria exportadora.

Para conquistar espaço no mercado europeu com seus produtos baianos, Diego percorreu um longo caminho que exigiu muito esforço e dedicação. Ele obteve mestrado em Gestão e Tecnologia Industrial e doutorado em Modelagem Computacional, ambos pelo Senai Cimatec. Combinando técnicas de aprendizado com a intuição adquirida ao longo dos anos, ele conseguiu aprimorar as receitas tradicionais.

“Percebi que a produção era muito artesanal, feita ‘no olhômetro’, sem medições técnicas. A maioria ainda utilizava prensas de madeira, as mesmas usadas para fazer farinha de mandioca”, relata Diego. Em 2011, ele lançou a marca Lamavos, e a industrialização começou dois anos depois, com o apoio da Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (Fabesb).

Atualmente, os licores da Lemavos estão prontos para serem exportados para a França e Portugal, uma conquista que é fruto de anos de preparação e do suporte do Centro Internacional de Negócios (CIN) da Federação das Indústrias do Estado da Bahia (FIEB). Por meio do CIN, a empresa recebeu mentorias e consultorias personalizadas, que ajudaram em tudo, desde adequações regulatórias até reformulações nos rótulos.

Os licores são elaborados com frutas adquiridas diretamente de agricultores familiares e estão disponíveis durante todo o ano, atendendo a uma ampla gama de clientes, incluindo redes de supermercados, lojas especializadas, e-commerce e a própria loja da Lemavos em Porto Seguro, no sul da Bahia. Para atender diferentes públicos, a indústria oferece dois tipos de licores: um popular, chamado Sr. Nô, e um premium, denominado Brazeiros.

Entre os sabores mais apreciados estão mel de cacau, limão siciliano, canela, caju e maracujá. Além dos licores, a Lemavos também diversificou seu portfólio com destilados de caju, cacau e jabuticaba, além de aguardente de melado e rum.

A Lemavos é uma das várias empresas que recebem apoio do CIN por meio do Programa de Internacionalização, em parceria com o Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas (Sebrae). O programa oferece capacitações sobre internacionalização, assessoria individualizada que abrange aspectos técnicos e práticos, além de promover a participação em missões empresariais, rodadas de negócios e feiras.