Um surto de salmonela nos Estados Unidos atingiu quase 100 pessoas e foi associado ao consumo de ovos orgânicos e produzidos em sistema cage-free. A contaminação levou as autoridades de saúde a recomendarem o recall de produtos distribuídos em diversos estados.

Segundo os órgãos de vigilância, até o momento, 79 pessoas foram infectadas, com 21 hospitalizações, mas nenhum óbito foi registrado. A Califórnia concentrou a maioria dos casos reportados.

A empresa responsável pelo lote, August Egg Company, informou que os ovos recolhidos já estavam próximos ou ultrapassaram o prazo de validade. O surto ocorre em meio a desafios adicionais para o setor, incluindo surtos de gripe aviária e impactos econômicos, reforçando a necessidade de cuidado dos consumidores.