Setembro é tradicionalmente marcado pelo caruru de São Cosme e São Damião na Bahia, celebrado principalmente no dia 27. Para reduzir os gastos com os ingredientes da receita, os consumidores podem usar o aplicativo Preço da Hora Bahia, que permite comparar valores praticados em estabelecimentos de todo o estado.

Gerenciado pela Secretaria da Fazenda da Bahia (Sefaz-BA) e desenvolvido pela Prodeb, o aplicativo usa informações de notas fiscais eletrônicas para mostrar os preços dos produtos. Entre os itens mais procurados para o preparo do caruru estão quiabo, azeite de dendê, leite de coco, milho branco e feijão-fradinho.

Uma pesquisa na plataforma mostra diferenças nos preços dos mesmos produtos. O quilo do quiabo, por exemplo, pode variar de R$ 4,40 a R$ 6,99, enquanto o azeite de dendê de 200 ml pode ser encontrado entre R$ 2,99 e R$ 3,59. Já o feijão-fradinho de 500g aparece com valores entre R$ 2,90 e R$ 3,99.

Além da comparação de preços, o aplicativo informa o endereço, telefone, horário da última venda e rota até o estabelecimento. Também é possível pesquisar em um raio de até 30 quilômetros, criar listas de compras, acompanhar o histórico de preços e receber alertas quando um produto atingir o valor desejado.

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