Ao abrir um pacote de arroz ou feijão, encontrar carunchos acaba sendo uma fantasia. Essa situação é mais comum do que se imagina e pode transformar o preparo da refeição em um pesadelo. Muitas pessoas acabam ficando na dúvida imediata do que fazer com a comida.

Carunchos são pragas urbanas que infestam diversos alimentos, como arroz, feijão, farinha de trigo, milho, achocolatado, macarrão, chás e biscoitos. O clima quente favorece sua manutenção, tornando as infestações mais frequentes.

A boa notícia é que, na maioria das vezes, esses insetos não representam um risco grave à saúde. No entanto, é importante entender a origem do problema e como agir para proteger sua vontade, decidindo se o alimento pode ser salvo ou deve ser descartado.

A infestação de carunchos geralmente ocorre devido ao armazenamento inadequado dos produtos ao longo da cadeia de produção, desde o cultivo até o supermercado. Muitas vezes, o alimento já está infestado quando adquirido. A contaminação pode se espalhar por outros itens na despesa.

O ciclo de vida dos carunchos é rápido, com fêmeas depositando centenas de ovos diariamente. As larvas se tornam adultas em 30 a 40 dias, o que explica a rápida rotina.

Para evitar infestações, observe as condições de armazenamento ao comprar. Verifique a higiene do local e a integridade das embalagens. Após abrir, guarde os alimentos em potes herméticos e evite a umidade excessiva na despensa, respeitando sempre os dados de validade.

Quanto ao consumo, a presença de carunchos pode causar nojo, mas geralmente não é um risco à saúde. Se a infestação for pequena, é possível tentar salvar o produto colocando-o no congelador por 24 horas. Para grãos, é aconchegante cozinhá-los após deixar-los de molho. No entanto, se houver muitos insetos ou larvas visíveis, o ideal é descartar o alimento.

Ao encontrar carunchos, verifique todo o armário para garantir que a infestação não seja mantida, protegendo o restante dos alimentos e mantendo a despensa organizada.