Operação Verão: cerca de 30 mil alimentos e bebidas são apreendidos em Salvador
Foram identificadas 109 infrações, entre elas ausência de informações sobre validade dos produtos
Por: Redação
23/01/2026 • 13:35 • Atualizado
Durante a Operação Verão, deflagrada pela Diretoria de Ações de Proteção e Defesa do Consumidor (Codecon) desde o último dia 5, cerca de 30 mil produtos alimentícios foram apreendidos em Salvador.
Ao todo 137 estabelecimentos comerciais em Salvador foram fiscalizados. A ação resultou na notificação de 65 locais por irregularidades e na retirada de circulação de 5.918 litros de bebidas e 23.985 unidades de alimentos sólidos impróprios para o consumo.
A operação, realizada durante o período de maior movimentação turística na capital, tem como objetivo garantir que produtos e serviços ofertados ao público estejam de acordo com a legislação vigente, assegurando saúde, segurança e respeito aos direitos do consumidor.
As fiscalizações ocorreram em hotéis, bares, restaurantes, padarias, supermercados, lanchonetes, delicatessens, quiosques, lojas de conveniência e outros pontos comerciais.
Balanço
Ao todo, foram identificadas 109 infrações, entre elas ausência de informações sobre validade dos produtos, prazos vencidos, falhas nas condições de higiene, acondicionamento inadequado de alimentos e bebidas, além da falta do exemplar do Código de Defesa do Consumidor.
Como resultado, a Codecon lavrou 11 termos de destruição, determinando a retirada imediata dos produtos considerados impróprios para consumo. De acordo com o diretor da Codecon, Marcelo Carvalho, as ações seguem de forma permanente.
“Nosso compromisso é proteger o consumidor e garantir que os estabelecimentos cumpram as normas. As fiscalizações continuam ao longo do verão e durante todo o ano, sempre com foco na prevenção de riscos à saúde e no respeito aos direitos do cidadão”, afirmou.
