Um levantamento divulgado nesta terça-feira (12) pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE) confirmou que, pela primeira vez desde dezembro de 2023, o preço do café caiu no Brasil. Segundo os dados, a queda no preço do produto no mês de julho foi de 1,01%.

A redução é a primeira registrada em 18 meses. Desde então, o valor do quilo do café passou por altas, acumulando uma inflação de 70,51% em um ano. Em fevereiro deste ano, o preço do produto chegou a registrar alta de 10,77%, maior registrada desde a chegada do plano real. 

Confira as variações:

• Dezembro de 2023: -0,23%
• Janeiro de 2024: 0,80%
• Fevereiro de 2024: 0,21%
• Março de 2024: 1,08%
• Abril de 2024: 3,08%
• Maio de 2024: 3,42%
• Junho de 2024: 3,03%
• Julho de 2024: 3,27%
• Agosto de 2024: 3,70%
• Setembro de 2024: 4,02%
• Outubro de 2024: 4,01%
• Novembro de 2024: 2,33%
• Dezembro de 2024: 4,99%
• Janeiro de 2025: 8,56%
• Fevereiro de 2025: 10,77%
• Março de 2025: 8,14%
• Abril de 2025: 4,48%
• Maio de 2025: 4,59%
• Junho de 2025: 0,56%
• Julho de 2025: -1,01%

No entanto, apesar da redução, de acordo com os dados mais recentes sobre o preço do produto no mercado, levantados pela Associação Brasileira de Café (Abic), o quilo do café em julho de 2025 registrou valor médio de R$ 66,70. Já no mesmo mês, em 2024, o preço era R$ 34,46.