Na manhã desta sexta-feira (7), dois homens, de 56 e 63 anos, foram presos em flagrante por abate, transporte e comercialização de carne clandestina em um açougue localizado no bairro Brasília, na cidade de São Sebastião do Passé, na Região Metropolitana de Salvador. 

Durante a ação, que teve início após denúncia que indicava o abate irregular de gado em uma fazenda da região, as equipes descobriam que o primeiro homem era responsável pelo abate e transporte da carne, e o segundo, proprietário do açougue, identificado como receptador do material.

Um terceiro homem, de 65 anos, também foi conduzido pelos policiais, mas responderá o inquérito em liberdade, por ter sido contratado para conduzir o veículo.

Como aconteceu

De acordo com a polícia, ao chegar ao local indicado, a equipe constatou que o abate já havia ocorrido e, com base em novas informações, seguiu até outra propriedade rural, onde identificou um caminhão transportando carnes cobertas por uma lona. O veículo foi acompanhado até o estabelecimento comercial, onde ocorreu a abordagem.

Na ação, realizada por meio da 37ª Delegacia Territorial (DT) de São Sebastião do Passé, com apoio da Agência de Defesa Agropecuária da Bahia (ADAB), os envolvidos confessaram que o animal havia sido abatido sem autorização e que a carne seria comercializada no estabelecimento.

Carne apreendida

A ADAB apreendeu aproximadamente 400 quilos de carne, que foram encaminhados para destruição, enquanto a Vigilância Sanitária Municipal interditou o açougue por falta de alvará e por condições sanitárias inadequadas para funcionamento. 

A ação resultou na lavratura de flagrante pelos crimes de receptação qualificada e comercialização de produto impróprio para o consumo humano.